第二卷 冰花煎饺×梦幻龙 番外篇 浓浓稠稠的苏格兰半熟蛋（1/2）

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我在网络超市看到手动式绞肉机，就买了下来。

这下就可以制作绞肉料理，让我大呼万岁。

今天我也在做绞肉，但太过起劲，可能做得多了些。

还留在我手边的是血角公牛肉与半兽人的混合绞肉。

也可以留到日后再用，但既然有这么多，与其拿来做热炒料理，不如来做以绞肉为主的菜色。

炸肉饼与汉堡排这种固定菜色已经做好了，那要做什么好呢……

可乐饼如何？

用绞肉做的可乐饼是很好吃，不过我喜欢的是放比较多马铃薯的。但如果要做这种可乐饼，绯尔还是谁可能会抱怨。不对，不是可能，而是一定会抱怨，因为肉很少。

既然可乐饼不行，那该做什么呢？

想说翻翻道具箱也许能得到什么灵感，结果找到了昨天用剩的蛋。蛋啊……

蛋与绞肉、蛋与绞肉、蛋与绞肉………………啊，把整颗蛋用下去的苏格兰蛋如何？嗯，不错耶，应该说也只能做这个了。

苏格兰蛋里的蛋并非固态，而是浓浓稠稠的半熟蛋。我试着想象一切开来，就从里头流出浓稠蛋黄的苏格兰蛋。嗯嗯，挺好的嘛，感觉很可口。

好，今天的晚餐就决定吃苏格兰蛋。

既然决定好了，就先用网络超市调度材料。蛋还剩下一盒，但这样不够，就购入不足的份。我将蛋点了几盒放入购物车中。要包在蛋外面的绞肉以和做汉堡排时相同的要领来制作就行了，所以材料是洋葱、面包粉和牛奶。肉豆蔻有放似乎会比较好，反正也能立刻买到，就顺便买吧。将肉豆蔻放入购物车后便来结账。

之后闪亮的光粒子立刻聚集了起来，我所熟悉的纸箱便出现在我面前了。

虽然已经买过好几次了，但其中的原理到底是什么呀？

哎，先别管这个，既然材料都来了，就动手做菜吧。

先从蛋开始。为了之后比较好剥蛋壳，我用汤匙轻轻地敲了敲蛋的底下(不尖的那一端)来弄出裂痕，真的只要轻轻地就好了哦。其实只要有安全别针或百圆商店有卖的开蛋器就行了，我都是用在百圆商店买的开蛋器，那真的好方便。不过这次没有那些工具，就用汤匙来制造裂痕了。

在蛋壳上弄出些微裂痕后，再来就是拿去热水里煮而已。我想吃半熟蛋，所以煮的时间要比较短，6分钟就行了。我用大锅子煮着大量的蛋。

在煮的时候用长筷子搅动，使蛋在水中转来转去，好让蛋黄能够流到蛋的正中央。虽然有些麻烦，但这道程序可是很重要的。蛋煮好后放凉到手指触碰不会觉得烫的程度，就放进冷水里，然后剥壳。

水煮蛋做好后，接着要做绞肉。和做汉堡排肉泥的要领相同，将面包粉倒在盆子里再用牛奶浸泡，然后放入绞肉、洋葱末、蛋、胡椒盐、肉豆蔻，并仔细地搅拌揉搓。

完毕之后，将水煮蛋涂上一层薄薄的面粉，以搓揉好的绞肉将蛋包成圆筒状。之后就只要依序沾上面粉、蛋液、面包粉，下油炸成琥珀色而已了。

嗯，炸得不错。

我拿了其中一颗切半……

「哦——」

半熟蛋的浓稠蛋黄流了出来，我称赞自己做得真棒。

做好的苏格兰蛋看起来实在美味。

◇◇◇◇◇

『哦，这里面有蛋啊，还挺美味的嘛。』

『蛋黄让整体的味道变得圆润了。嗯，好吃耶。』

『好好吃——』

看来苏格兰半熟蛋也受到绯尔、小多拉与史伊的好评。

它们都不切半，而是直接大啖沾了西红柿酱的蛋。

绯尔还一次吃2、3颗呢。